第５期「ひろしま『ひと・夢』未来塾」の起業準備コース　取材レポート【第２弾】　「ジビエは美味しいよ」

｢ひろしま『ひと・夢』未来塾｣起業準備コースのメイン講師が，卒塾生を訪ね，活動を始めた経緯や集客方法などについて，取材しました。

起業を考えている方だけでなく，これから活動を始める方にも大変参考となる内容となっています。

ぜひ，一度，ご覧ください。

インタビュアー紹介

ブランドプロデュースラボ代表 川本 真督(かわもと まさよし)さん

2012年に東京で広告業を起業後、ふるさとである広島県廿日市市の役に立ちたいという想いから、2016年にUターンを決意されました。2017年には、地域ブランドの廿恋酒をリリースするなど、これまで様々なプロジェクトを成功させておられます。この経験を活かし、現在は、東京・広島・岡山を中心に、経営コンサルタント・広告プロデューサーとして活躍されています。

第５期ひろしま「ひと・夢」未来塾　起業準備コースでは，メイン講師を務められ，また，「ひろしま里山・チーム５００」のメンバーでもあることから，チーム５００メンバーに呼びかけ，令和２年２月にそごう広島店で，「さとやまマルシェ」（ブランドプロデュースラボ主催）を開催されます。

第１期卒塾生　片岡　誠（かたおか　まこと）さん【活動地域：三次市】

片岡さんは，平成２７年度に開講した第１期「ひろしま『ひと・夢』未来塾」の卒塾生で，ジビエを中心に様々な事業を展開されています。

有害鳥獣である「鹿」は，食肉として３割しか使用できず，残り７割は廃棄されていました。そこで，廃棄していた部分にも「価値があるはず」と思い，試行錯誤した結果，ペットフードにたどり着きました。

今回は，ジビエの事業を始めた経緯，テストマーケティングの重要性，今後のビジョンなどを語っていただけました。

ジビエ事業を始めた経緯

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• 物産館みわ３７５について
• ジビエを始めた経緯
• 事業を始めてみて
• ジビエをペットフードに活用
• 多角的な視点をもつコツ

事業計画とテストマーケティング

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• 事業開始当初の計画
• 処理場を作り運営していく
• プロモーション活動
• テストマーケティングの重要性

わんこのジビエと今後のビジョン

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• 商品パッケージデザイン
• ペットフードに着目するきっかけ
• 品質管理について
• 商品を選んでもらうために
• 今後のビジョン

次回は，安芸太田町の友松さんが登場！

友松さんは，安芸太田町で，棚田カフェ「イニ　ミニ　マニモ」を開業されました。

その他

• 講座概要については、次のパンフレットをご覧ください。

令和元年度｢ひろしま『ひと・夢』未来塾｣パンフレット (PDFファイル)(3.28MB)

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