私たちは、
おいしい！広島プロジェクトを
推進しています。
おいしい！広島プロジェクトとは？
「ひろしまは美味しさの宝庫である」という
ブランドイメージの向上を目指し、
広島ならではの多彩な食の魅力を磨き
発信していくことで、
広島の食文化の
発展的継承につなげていく取組です。
海の幸にも、山の幸にも
恵まれたひろしまには、
まだまだ知られていない風土と
歴史に育まれた
豊かな食文化があります。
大地を味わう山の食。
その豊穣な山々の栄養が川を伝い注がれた、
海の食。瀬戸内の穏やかな気候も、
活力と至福を届けます。
広島の食文化・食資産
私たちは、広島県内各地の多様な食文化・
食資産の
さらなる発展に取り組んでいます。
広島の料理人・生産者
私たちは、皆様に広島の美味しさを実感していただけるよう、
日々、研鑽を重ねています。
広島のおもてなし
私たちは、広島のおいしい食事を県内外の人に楽しんでいただけるよう、
受入環境を整え、おもてなしをしています。
一緒に「おいしい！広島」を
盛り上げよう！
広島県は、様々な人と協力しあいながら、
みんなで、広島の美味しさを県内外の人々へお届けする取組みを実施しています。
広島の食に関わるより多くの事業者の皆様に是非この取組に賛同していただき、
さらなる協力をしていただきたいと考えています。