伸洋産業 株式会社
バイオ環境機器及びライフサイエンス技術開発と技術供与,製造販売(船舶及び全産業)
事業所所在地 |
〒720-0802 広島県福山市松浜町四丁目3-44 |
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電話番号 |
電話:(084)924-6511 ファクス:(084)924-5507 |
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本社所在地 |
〒720-0802 広島県福山市松浜町四丁目3-44 |
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ホームページ URL |
製品・技術 |
-196℃窒素ガスによる冷凍・解凍・滅菌・洗浄の1機4役機(オンリーワン,ナンバーワン) |
『オンリーワンはオールインワン』(数種の目的が同一機種で,グローバルな低廉価格) バイロン解凍店舗用 |
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製品・技術の特徴 |
特徴は,同一機で水中或は気中で,用途は冷凍・解凍・チルド・洗浄・滅菌等の用途別使用が可能な,オールインワン機です。『水中窒素解凍』は,常温水中にノズルで-196℃窒素ガスを放出すれば,200℃の温度差で窒素ガスがビックリ仰天してあらゆる大きさの気泡化膨張で水中爆裂,人工電気超音波発振機では不可能な,安全な自然界全周波数帯の複合超音波を水中発振して爆裂キャビテーションエネルギーも加わり,冷凍物個々に異なる有効超音波波動で,H2O同士の握手の手(水素結合)を分単位で急速に手放させて急速に解凍しますが,この他にも冷凍,チルド,洗浄,滅菌等々も可能です。 『気中窒素解凍』は,槽内に窒素ガスを充填した無酸素気中にナノ水滴の加湿を行い,急激ガス気中対流で水滴同士の気中衝撃波動超音波で,冷凍物の衝突波動を含め,水素結合を,無酸素,無乾燥,鮮度維持急速解凍を行いますが,この他にも,冷凍チルド,滅菌処理も可能で,低温無酸素乾燥や加熱高温無酸素乾燥も出来ます。 |
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開発のきっかけ |
或る外国の大量解凍加工企業からは,高度な冷蔵温度解凍庫の設置費用や消費電力での解凍品質にも限界がある為,機能性を落とさずに,イニシアル及びランニングの節減と同時に低炭素化社会にアピール出来る装置を要望されました。 |
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開発・製品化における 苦労と努力 |
水は0℃を境に,高温は液体の水,低温は固体の氷,両者とも分子はH2O,氷は水の分子同士の水素結合で固体化したものが『氷』と言う真髄を熟考した上で,熱エネルギーの法則の一面ではなくそのエネルギーの応用で,-196℃液体窒素と種々物質との結合で起きる作用と反作用により,伝導物の水中での水素結合を解除解凍すれば,無酸素,瞬間,滅菌,鮮度維持解凍が可能であり,自動的に冷凍・解凍・チルド・洗浄・滅菌等も同一のプロセスで可能となり,オンリーワンマシンとして,格安で高度機能と成ります。 |
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製品・技術の主な取引先 |
日本:食品スーパー35店舗『総合センター』 |
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特記事項 |
弊社は世界各国の低炭素化社会の環境機器の開発・製造と代理店による販売を主とする。 |