減塩メニュー【副菜】

印刷用ページを表示する掲載日2024年5月28日

減塩メニュー～食塩は１日８ｇ以下に！～

令和元年国民健康・栄養調査結果（厚生労働省）によると、食塩摂取量の平均値は、全体10.1g、男性10.9ｇ、女性9.3ｇです。
「第４次広島県食育推進計画」（令和６（2024）年度から令和 11（2029）年度）では、１日の食塩摂取量を８ｇ以下にするという目標を掲げています。
１食当たり2.6ｇを目指しましょう。
（目安）ごはん＋主菜1.2ｇ＋副菜0.7ｇ＋副菜0.7ｇ

【副菜メニュー】※副菜１品相当分の塩分相当量が0.7ｇ以下のメニュー

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