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県内で生産及び流通している畜水産食品(輸入食品を含む)の合成抗菌剤・駆虫剤及びホルモン剤の検査を行っています。
広島県の特産品であるカキの重金属や環境ホルモンとして疑われている有機スズの検査を行っています。