鳥インフルエンザ情報（鶏肉・鶏卵等の安全性について）
印刷用ページを表示する掲載日2024年8月1日
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鶏肉・鶏卵の安全性について
国産の鶏肉・鶏卵は、処理場や包装施設で洗浄や消毒などの安全のための措置が講じられています。
鶏肉・鶏卵は安心して食べていただけます。 (PDFファイル)(72KB)
飲用水の安全性について
鳥インフルエンザウイルスは、人と感染した鳥との濃密な接触がない限り人に感染しないもので、この観点からすれば水道水を介した人への感染は考えにくいと言われています。
飲用井戸を使用している方は、水道があれば水道水を使用してください。水道水がない場合は、念のため、煮沸した後に使用してください。
相談窓口
| 連絡先 | 電話番号 | 所管区域 |
| 西部保健所生活衛生課 | 0829-32-1181 | 大竹市、廿日市市 |
| 西部保健所広島支所衛生環境課 | 082-228-2111 | 安芸高田市、安芸郡、山県郡 |
| 西部保健所呉支所衛生環境課 | 0823-22-5400 | 江田島市 |
| 西部東保健所生活衛生課 | 082-422-6911 | 竹原市、東広島市、豊田郡 |
| 東部保健所生活衛生課 | 0848-25-2011 | 三原市、尾道市、世羅郡 |
| 東部保健所福山支所衛生環境課 | 084-921-1311 | 府中市、神石郡 |
| 北部保健所生活衛生課 | 0824-63-5181 | 三次市、庄原市 |
| 広島県健康福祉局食品生活衛生課 | (鶏肉・鶏卵) 082-513-3103 (水道水) 082-513-3098 |
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| 広島市保健所食品保健課 | 082-241-7434 | 広島市 |
| 呉市保健所生活衛生課 | 0823-25-3532 | 呉市 |
| 福山市保健所生活衛生課 | 084-928-1165 | 福山市 |
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