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きゃぴたるこーぽれーしょん 株式会社キャピタルコーポレーション

印刷用ページを表示する掲載日2025年11月14日
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「仕事によって自己を磨き、品質によって会社を伸ばし、事業によって社会に報いる。」
■将来ビジョン
食を通じて関わるすべての人に喜びと安心を届け、ひとり一人が輝く人生を創る。

キャピタルコーポレーションは、食の品質と独自の技術を磨き、地域に喜びと安心を届ける
ことを大切にしてきた企業です。
素材の魅力を最大限に引き出す調理技術、きめ細やかなサービス、そして柔軟な発想で新たな価値を生み出す姿勢が私たちの強みです。

現在は、多様なブランド展開や最新の取り組み(DX推進・新メニュー開発・働きやすい環境づくり)を通じて、
地域から全国へ新しい食のスタイルを発信していくことを目指しています。

私たちは、食の仕事を通じて、
お客様や地域の皆さま、そして働く仲間一人ひとりの
“笑顔と豊かな毎日”をつくり続ける企業でありたいと考えています。

こだわりポイント

イクボス同盟ひろしまメンバー 健康経営優良法人 広島県仕事と家庭の両立支援企業

各こだわりポイントの説明

企業情報
事業内容株式会社キャピタルコーポレーションは、広島市中区に本社を構え、創業1977年、株式会社化は1985年という歴史を持つ飲食企業です。主力ブランドである「炭焼雷」を中心に、炭火焼鳥の店舗運営を行うほか、お惣菜の製造および通信販売事業にも取り組んでいます。
店舗運営では、広島市内に3店舗を展開し、厳選された銘柄鶏を使用し串打ち・炭火焼という技術を徹底することで、食材の魅力と職人の技を活かした「本格炭火焼鳥」を提供しています。
また、テイクアウト・デリバリーの対応や通信販売によるオンラインショップ展開も実施しており、飲食店舗以外のチャネルからの成長も図っています。
さらに、人的資本経営や働きがい改革にも積極的に取り組んでおり、従業員からの意見を経営に取り入れて「心理的安全性」の高い職場環境構築を行うなど、組織運営にも特徴があります。
このように、キャピタルコーポレーションは「飲食店運営」という軸を中心に据えながらも、製造・Eコマース・人材育成・働き方改革など複数の側面で事業展開を行い、地域に根ざしながら“焼鳥を通じた価値づくり”を追求する企業です。
代表者
代表取締役 村井由香
本社所在地広島市中区大手町1-1-26-301
電話番号082-242-7733
メールアドレスmurai@capital-co.net
本社ウェブサイト
県内事業所
炭焼雷本店 広島市中区袋町2-25
業種宿泊業・飲食サービス業
創業1977年5月
資本金2500万円
会社沿革1985 株式会社キャピタルコーポレーション 設立
1999 炭焼雷 新天地店 OPEN
2001 炭焼雷 立町店(炭火天神) OPEN
2010 炭焼雷 本店 OPEN
2015 広島市中小企業 企業診断受診優良企業表彰
2022 広島県における「働きがいのある会社」認定
2023 広島市衛生優良店舗表彰(炭焼雷本店)
2024 健康経営優良法人2024
2025 健康経営優良法人2025
2025 第4回広島ワークスタイルカンファレンス準グランプリ
従業員数(全体)51名
従業員数(うち正社員数)14名
年間売上額2.6億円(2024年3月期)
主要取引先
一般消費者
職場見学受け入れ可能
職場見学詳細(1)随時
(2)20人
(3)店舗・職場
(3)見学施設・体験
役割が違う人が助け合っている、自分ができることがふえる
ミスしてもフォローがある
「ありがとう」が飛び交う現場
“人が成長できる場所=大人になることは悪くない”
と感じてもらう職場見学です。
備考

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