第８回ひろしまシェフ・コンクール，第７回ひろしま和食料理人コンクール　成績優秀者決定！

第８回ひろしまシェフ・コンクール成績優秀者

 

１位　滝本　夏菜　（リーガロイヤルホテル広島）

２位　甲斐　章瑚　（福山ニューキャッスルホテル）

３位　迫谷　心　（リーガロイヤルホテル広島）

※敬称略

　

 

　

第７回ひろしま和食料理人コンクール成績優秀者

 

１位　藤井　宏規　（株式会社魚池）　

２位　大草　茂　（広島なだ万）

３位　村上　夏輝　（半べえ）　

※敬称略

今後の予定

第８回ひろしまシェフ・コンクール成績優秀者

１．最優秀者１名　
海外の有名レストラン等での修業（最大３年間）を支援します。※広島県調理師等研修資金の活用

２．上位３名
県外の有名料理店等での短期間研修に参加していただく予定です。

第７回ひろしま和食料理人コンクール

１．最優秀者１名
国内外の有名料理店等での修業（最大３年間）を支援します。※広島県調理師等研修資金の活用

２．上位３名
県外の有名料理店等での短期間研修に参加していただくほか，国内外で実施する県主催のイベント等において，優れた技術をいかした「広島の食の魅力」を発信していただく予定です。

 

【広島県調理師等研修資金の概要】

	内　容
対象者	優れた調理技術を有するとして知事が認めた者(本コンクールの成績優秀者)
貸付額等	支給対象：渡航費，滞在費，受講料 限度額：月額２０万円 利子：無利子 貸付期間：修業期間内，ただし３年間を上限
返還免除	修業の終了した日の属する月の翌月から９年間の内に，８年間以上，県内の料理店等に就業あるいは開業した場合，返還債務を全部免除

(添付ファイル)　広島県調理師等研修資金貸付規則 (PDFファイル)(198KB)

主催など

関連サイト

過去のコンクールの状況等はこちらをご覧ください。

⇒成績優秀者一覧（ひろしまシェフ・コンクール），（ひろしま和食料理人コンクール）