かもつるしゅぞう賀茂鶴酒造株式会社

印刷用ページを表示する掲載日2026年6月12日

2023年9月に賀茂鶴はおかげさまで創業150年を迎えました。酒質の向上を目指し続けるとともに、1958（昭和33）年には「大吟醸特製ゴールド賀茂鶴」を大吟醸酒のさきがけとして市販化に踏み切るなど、賀茂鶴は「新しい価値」を世に問うてきました。そしてそれをお客様に評価していただき、育てていただきました。

いま日本人の生活様式は大きく変わりつつあります。
そんな時代だからこそ、賀茂鶴はこれからも、価値創造企業であり続けます。

ですが「日本酒文化を守る」ためには、たゆまず新しい価値の提案を続ける想像力・創造力そして発信力が求められます。日本酒を中心に据えて、酒蔵体験、観光、ペアリング、酒器の楽しみなど、幅を広げて発信を続ける覚悟です。

そして年配の方々はもちろん若い方々とも一緒に、日本酒を通して新たな日本文化を創造していきたい。アウトドアで、あるいは様々な飲み方で、お洒落なライフスタイルへの支えとなりたい。外国人の方にも、国内であるいは国外で、日本と海外を結ぶコミュニケーションツールとしての日本酒でありたい。

就任にあたりまして、社員一同、お客様への感謝の気持ちを胸に、これからもおいしいお酒をお届けし、一人でも多くの賀茂鶴ファンに愛されるよう、地域貢献を含めて価値の創造に努めることをお約束致します。引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

仕事体験・インターンシップ等情報
企業情報

仕事体験・インターンシップ等情報
実習形式	タイプ２：キャリア教育（２日以上）
キャッチフレーズ	日本の食文化に興味のある学生様に向け3日間のオープンカンパニー
実習内容	賀茂鶴酒造は、日本の食文化に興味のある学生様に向け、2026年8月31日(月)・9月1日(火)・2日(水)の3日間、オープンカンパニーを開催します。対象は大学3年生と高校3年生です。内容はお酒を造る現場を体験し、各部署担当者や社長とのコミュニケーションを通じて賀茂鶴酒造を知っていただくプログラムです。締めくくりには社員とともに東広島の名物「美酒鍋」を一緒に作り味わいながら、交流を深めます。 ※お酒の飲めない20歳未満の方のご参加も歓迎です。 ※カリキュラムについては変更する場合がございますのでご了承ください。 ※台風などの天候不良により開催日を変更する場合がございます。その際は、別途ご連絡いたします。 ■実施日時：(1日目)2026年8月31日(月)10:00～16:00／(2日目)9月1日(火)10:00～16:00／(3日目)9月2日(水)10:00～15:30(途中休憩あり) ■プログラム：（3日間）【1日目（8/31）】（午前）・ガイダンス…企業理解・業界理解オリエンテーション（会社概要説明・業界説明・各部署の紹介）・醸造蔵体験…醸造蔵においてこの時期の準備作業や清掃作業を体験（午後）・瓶詰見学…現場理解・精米所見学…精米所において見学・製品分析…品質管理室が担当し製品の分析作業を体験【2日目(9/1)】（午前）・醸造蔵体験…醸造蔵において準備作業、清掃作業を体験・香り体験…原酒調合が担当し利き酒の仕方等を体験（午後）・営業体験…蔵元直営店において販売作業等を体験【3日目(9/2)】（午前）・製品開発体験…広報課が担当しラベル作成作業の体験（午後）・役員講話…社長の経営理念・ビジョンについて・社員座談会…若手中心とした担当者と会食をしながら理解を深める・質疑応答 ■定員：5名まで ■対象：大学3年生（2028年卒業大学生）・高校3年生（2027年卒業高校生） ■求める学生像：食文化に興味がある／醸造に興味がある／人と話すことが好きな方 ■ご応募・お申込み方法：専用申し込みフォームもしくはフリーダイヤル0120-422-212
実習のポイント	先輩社員との交流あり経営トップに会える私服参加ＯＫ
実習期間	夏季休暇中
実習予定日	■実施日時：(1日目)2026年8月31日(月)10:00～16:00 (2日目)9月1日(火)10:00～16:00 (3日目)9月2日(水)10:00～15:30(途中休憩あり)
実習地	東広島市
実習地住所・アクセス	■実習地：・賀茂鶴酒造　本社・醸造蔵　〒739-0011　広島県東広島市西条本町4番31号 ■交通機関：公共交通機関でお越しください。 ※飲酒が可能な20歳以上の方はカリキュラムの中にお酒の試飲も含みます。＜鉄道でお越しの方＞ JR山陽本線西条駅より徒歩約3分 JR山陽新幹線東広島駅より車・タクシーで約15分広島空港より車・タクシーで約20分
送迎について	送迎なし（公共交通機関を利用）
募集学年	大学３年生その他（短大・専門学校生、高等専門学校生、留学生）受入可
学部系統	文理不問
特に求める専攻・スキルなど	■求める学生像：食文化に興味がある／醸造に興味がある／人と話すことが好きな方 ■あると望ましい経験：アルバイトの実務経験（大学生）
募集人数	■定員：5名まで
選考について	応募者多数の場合抽選あり
応募締切日	■応募締切日：2026年8月17日(月)
交通費・その他支給される手当等	■ 報酬：なし ■宿泊費：なし ■食事等：お昼に試食ペアリング等を実施・弊社負担 ■交通費：自宅最寄駅からの公共交通機関交通費を支給。ただし上限は、3，000円／日（往復費用）
賠償保険・損害保険	自社対応
仕事体験・インターンシップ等受入実績校	広島工業大学広島大学近畿大学広島市立大学熊本大学
担当者	営業部広報課新谷ゆみ電話：082-422-2122 FAX：082-422-2340 shintani@kamotsuru.co.jp
学生へのメッセージ	■学生の皆さんへのメッセージこのたびは、賀茂鶴酒造のインターンシップにご関心をお寄せいただき、ありがとうございます。当社は創業150年の歴史を持つ酒蔵として、伝統を大切にしながらも常に新しい価値を創造し、日本酒の魅力を発信し続けてきました。時代の変化に合わせて、日本酒の楽しみ方や可能性も広がっています。今回のインターンシップでは、実際の酒造りの現場に触れながら、日本酒がどのように造られているのか、その奥深さや面白さを体感していただきたいと考えています。また、現場社員との交流を通じて、ものづくりのやりがいやチームで働く魅力も感じていただければ幸いです。日本酒や発酵に興味のある方はもちろん、ものづくりや地域文化に関心のある方にとっても、多くの発見がある3日間になるはずです。皆さんの新しい一歩につながる機会となることを願っております。お会いできることを心より楽しみにしています。 ■応募方法下記URLまたはフリーダイヤルからご応募ください。 URL:https://forms.gle/cjF31PiczFAUPvcu9 フリーダイヤル：0120-422-212