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生産量日本一を誇る福山市のくわいの植付けが,6月下旬から始まっています。
福山くわい出荷組合を組織するJA福山市は,高い品質と安定した生産量,地元小学生への栽培体験,地理的表示保護制度(GI)登録等が評価され,令和2年度地産地消等優良活動表彰において,中国四国農政局長賞を受賞しました。
今後,くわいは11月中旬から12月中旬に収穫され,お正月料理に欠かせない伝統野菜として出荷されていきます。
(東部農業技術指導所)
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