「旅する櫂伝馬実行委員会」会長
大崎上島町 藤原 啓志さん
物心ついた頃から体の一部になってしまっているほど櫂伝馬が好きです。
その素晴らしさを伝えたいと「旅する櫂伝馬」を始めました。
民泊型修学旅行のホストも務め、町外の中学生に櫂伝馬の体験指導をしています。
短い時間でチームワークが生まれ、みんなが感動しているのを見ると、櫂伝馬と大崎上島の自然の力はすごいと思いますね。
仕事でも余暇でも、常に自分が楽しく、人からも「ありがとう」と言ってもらえることを探し求めていくのが、私の「よくばり」かな。
まわりを見ても家族との時間を大切にし、暮らしや余暇を楽しんでいる人ほど、仕事も頑張れていると思います。
瀬戸内海にある櫂伝馬をすべて集め、厳島合戦を再現する「櫂伝馬サミット」を実現させることが、今の私の「欲張りな」目標です。
2児の父で、「すでに子どもが櫂伝馬に興味津々なようでうれしい」という藤原さん。
ロック・バンドでも活躍しています。
詳しくは「旅する櫂伝馬外部リンク」のホームページをご覧ください。
「おせっかいおばさん」代表
東広島市 松田 和子さん
まわりに独身男女がたくさんいるのを見て、みんなに結婚して幸せになってもらいたいと思い、縁結びのお手伝いをする「おせっかいおばさん」を結成しました。
約4年間の活動で17組ものカップルが生まれ、「ひろしま出会いサポーターズ」の第1号にも認定していただきました。
私の考える「欲張りなライフスタイル」は、やりたいことをあきらめないこと。
ただ思うだけじゃなくて、「やりたい」と口に出して行動を続ければ、いろんな人との出会いやつながりが生まれ、必ず実現できます。
結婚したカップルが「ありがとう」と挨拶に来てくれると、本当にうれしく、生きがいを感じます。
私にとって最高の「欲張りなライフスタイル」ですね。
これからも、おせっかいなこの口が元気なうちは「おばさんパワー」で頑張っていきますよ!
縁結びのボランティア活動に畑づくり、お孫さんの世話にと忙しい毎日を過ごす松田さん。
梅雨、台風と雨が多い季節がやって来ました。
一昨年、広島市に大きな被害をもたらした集中豪雨の危険もあります。
現在、「災害死ゼロ」を目指し、『広島県「みんなで減災」県民総ぐるみ運動』を展開中。
まずは、自分でできることから始めましょう。
土砂災害や洪水などの災害が起こりそうな危険箇所が分かります。
あわせて、避難場所や避難経路も確認しておきましょう。
気象注意報・警報や雨量など、防災対策に役立つ情報が配信されており、災害発生の危険性をいち早く察知できます。
水や食料など、必要なものを備蓄しておきましょう。
また、災害発生時にあわてず避難できるよう、非常持出品を備えておくことも重要です。
詳しくは「広島県「みんなで減災」はじめの一歩外部リンク」のホームページをご覧ください。
広島県には、魅力ある農林水産物として県が認定したブランド豚があります。
疲労回復のビタミンと言われるビタミンB1が豊富。
夏バテしやすいこの時期にピッタリの食材です。
広島県では露地栽培が主体で、県北から県南まで広い範囲で栽培されています。
太陽の光をいっぱい浴びて育つので、シャキシャキとした歯ごたえと甘み、濃い緑色が特徴です。
広島県の食材を使った夏バテ知らずなスタミナレシピです。
広島もみじ豚ロースとんかつ用……2枚
広島県産アスパラガス……2本
片栗粉……大さじ2
塩コショウ……少々
蜂蜜……20g
醤油……20g
料理酒……20g
新生姜……10g
ニンニク……1片
オリーブオイル……大さじ2
- 豚ロースに塩コショウし、片栗粉をまぶす。
- ボウルに蜂蜜、醤油、料理酒、せん切りにした新生姜を入れ、タレを作っておく。
- アスパラガスの下5cmほど皮を剥き、4等分に切る。
- フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ中火にかける。
- 一旦ニンニクを取り出し、豚ロースを入れ両面焼く。
- アスパラガス、2のたれ、ニンニクを入れて絡めたら出来上がり。
峰 しのぶ先生
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室講師。
季節の野菜をふんだんに使った料理を提案しています。
資料元:総務省統計局「平成18年、23年社会生活基本調査」
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