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もち麦の販売が好調！！（三次市）
印刷用ページを表示する掲載日2019年12月6日
もち麦は食物繊維β－グルカンを多く含み，「食後血糖値上昇抑制」「内臓脂肪減少」「便秘改善」といった効果が期待される健康機能性が注目を集めています。
三次市農業交流連携拠点施設「トレッタみよし」（酒屋町）では，もち麦の販売が好調です。もち麦の販売は2017年から始まっており，今年は５集落法人が精麦商品（パック詰め）を出荷しています。
店長の横山さんは，「お客さんは年配の女性の割合が高く，健康志向，国内産志向が強い。そのため，三次産のもち麦は認知度が上がってきており，リピーターもいる。今後は，おはぎやケーキなどの加工品の開発を期待したい。」と話をされていました。
（北部農業技術指導所）
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