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食品工業技術センターを利活用して、製品化、既存製品の改善・課題解決した事例をまとめています。活用事例集では、広島県立総合技術研究所の他センターでの支援事例もご覧いただけます。
食品関連の業界との連携について紹介しています。県内の食品関連業界へ技術紹介や製品の審査など行っています。
テレビや新聞記事、情報誌へ掲載された内容を紹介しています。