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収蔵文書展「災害を語る歴史資料」　４（10）

印刷用ページを表示する掲載日2020年6月2日

４　レスキューされた被災文書（10）

真空凍結乾燥処置　（槙林家文書　201820）

　濡れた文書を乾燥する方法の一つに「真空凍結乾燥法」がある。水濡れした文書を一旦凍結させた後，真空凍結乾燥機により真空中で直接水分を気化（昇華）させて乾燥させるというもので，インスタント食品などを作るのにも用いられている技術である。

　冷凍した文書の槙林家文書の一部については，奈良文化財研究所のご厚意で，真空凍結乾燥処置を行っていただけることになったため，12月の解凍作業時に，和紙の帳面類と洋紙の図書など15冊を選び，1冊ずつポリエステル紙とビニール袋でパッキングし直して，再冷凍した。

　平成31年（2019）1月7日，この文書15冊を奈良文化財研究所に送付し，1月8日，奈良文化財研究所で真空凍結乾燥機による乾燥処置が開始された。作業開始時には当館職員も立ち会った。乾燥処置を終えた文書は3月26日に当館に返却された。

真空凍結乾燥処置　真空凍結乾燥２　真空凍結乾燥１

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